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沈派西域老回民(泰隆大厦店)
释义
餐馆名称:沈派西域老回民(泰隆大厦店)
所属城市:伊犁
营业时间:
餐馆地址:
餐馆简介:
伊宁西域老回民的九碗三行,是指宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛,并要把九只碗摆成每边三碗的正方形,这样从东、南、西、北各方向看都成三行,故名“九碗三行”。九碗菜都事先大蒸笼里蒸的,所以上莱速度很快。九个菜都是一起端上来的,九碗菜,选料精细,吃起来不腻人,另有一番风味。
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更新时间:2026/10/19 13:51:58